Pendant 10 ans, j’ai œuvré au sein de la Cie C’était demain en tant qu’artiste et directrice. Il y a 3 ans, j’ai réalisé que j'avais de nouvelles envies et je suis partie en voyage en Amérique du Nord (blog : Mondes Fugaces) pour redéfinir mes projets d’avenir. Je suis rentrée parfaitement bilingue, souhaitant mettre mes compétences culturelles au service d’une structure touristique. Le projet commun de reprendre un bistrot de village est alors né au sein de ma famille et j‘ai entamé une formation de Responsable de Coordination Touristique Territoriale pour structurer notre idée.