Jean-Philippe M

Nous sommes un couple de boulangers-pâtissiers, produisant du pain au levain pétri à la main, des biscuits, tartes et gâteaux de voyage, et utilisant pour ce faire des matières premières exclusivement issues de l'agriculture biologique, locales et de saison. 

Boulangerie Chardon

Une boulangerie tout en bio, pain au levain pétri à la main, biscuits, tartes, gâteaux.

Nous avons tenu pendant trois ans une boulangerie à Paris dans un tiers lieu : Les Grands Voisins. Nous sommes en ce moment à la recherche d'un nouvel endroit pouvant accueillir notre entreprise.…

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Informations

  • Timing de création/installation
    Dès que possible
  • Secteur d'activité
    Hôtellerie, Restauration, Tourisme